龙吟和獭祭都是非常受欢迎的日本清酒品牌，它们各有特色，各有优劣。

獭祭是日本清酒的知名品牌之一，以其优质、口感独特而闻名。獭祭的清酒口感浓郁，有一种独特的花香和果香味道，非常适合喜欢口感丰富的人饮用。

龙吟也是一家享有盛誉的日本清酒品牌，其清酒口感柔和，有一种淡淡的甜味和果香味道，非常适合喜欢口感柔和的人饮用。

因此，对于哪个更好喝，这主要取决于个人的口味偏好。如果你喜欢口感浓郁、果香四溢的清酒，那么獭祭可能更适合你；如果你喜欢口感柔和、甜美可口的清酒，那么龙吟可能更适合你。