腊月初八是重庆的传统节日之一，也是民间重要节日之一。腊八节有吃腊八粥、煮饺子、吃腊肉等传统习俗。腊八节的讲究有：为祈求平安、健康、喜庆，腊八节是送礼和聚会的日子；在家中设桌面供品，祭祖和神；吃腊八粥象征寓意是“团圆”的；泡植物腊八花，意味着幸运与纯洁。重庆腊八节历史悠久，民风淳朴，是传承中华传统文化的难得珍贵文化遗产。