红莽子虾是淡水虾，它们生活在淡水河流、湖泊和池塘等水域中。红莽子虾体形小巧，体型相对较为细长，外壳呈现出红色或深红色，具有较高的营养价值，是人们比较喜爱的一种水产品。它们是杂食性动物，喜欢吃藻类、水草以及其他水生动植物，同时也吃小型的水生生物。在养殖方面，红莽子虾的养殖方法较为简单，容易管理，适合用于农村的小规模养殖，并且产量较高，具有很大的市场潜力。