若虾经过真空包装且在室温环境下保存可以存活1到3天，但具体时间取决于虾仁的新鲜程度、包装的严密性、保存的环境等因素。需要注意的是，如果夏季天气温度比较高，建议尽快食用，以免放置过久影响口感以及增加细菌滋生的风险。