一般情况下，先将整个腊猪腿取下，然后用火烧去上面的猪毛，再将腊猪腿角清洗干净以后，用专业的工具或者是砍猪脚的刀，将猪脚剁成均匀的块状，然后将萝卜洗净，切成大块的块状，先将猪脚放入锅里炖煮一个小时左右，有带猪脚软烂，再放入萝卜炖煮15到20分钟即可。