虾披萨的温度和时间取决于您使用的烤箱类型和披萨的大小以及您喜欢的口感。一般来说，虾披萨的温度应该在 200°C 左右，烘烤时间为 15-20 分钟，但具体时间还需根据实际情况灵活调整。

在烘烤过程中，您需要时刻观察披萨的状态，以确保虾披萨的表面呈金黄色，虾仁熟透，口感鲜美。如果您不确定披萨是否已经烤熟，可以用牙签扎一下披萨的表面，如果没有粘在上面，就说明披萨已经烤好了。

总之，虾披萨的温度和时间需要根据实际情况灵活调整，以确保披萨的口感和质量。