成袋的笋可烹饪多种美食，比如清炒竹笋丝、笋片炒肉、五花肉炒糯米笋等。为你介绍一道笋片炒肉的做法：

1.袋装笋片打开后，去掉袋中的水，清洗干净。

2.锅中烧水，加少许食盐，倒入笋片，煮开3-5分钟，捞出，用冷水冲凉。

3.切好的五花肉片用生抽、糖、胡椒粉、淀粉抓匀，腌制15分钟。

4.锅中下蒜末加少许油爆香，放进沥干水分的笋片翻炒，适当加些盐、糖。

5.等笋片炒出香味后，加入蚝油、糖，焖2-3分钟。

6.另起一个锅子，放入猪肉片，温火炒至断生，不要全熟。

7.锅中的笋片已收汁入味，加入软嫩多汁的肉片，颠锅翻炒，即可出锅。

需要注意的是，袋装笋在食用前需要先清洗干净并用开水焯过。