七线三式是指服装工艺中的针缝线数与方法，其中七线指的是平衡线、支撑线、收形线、接边线、补丁线、内里线、带子线；三式指的是单线、双线、三线缝纫方法。七线三式的应用在服装生产中至关重要，它可以影响到服装的外观、牢固度和舒适度，在保证质量的同时提高了服装的价值和美感，是服装工艺的核心之一。