答: 海南椰子饼适合作为送礼特产。

海南椰子饼是海南的著名特产，口感香甜，肉质细腻，有着浓厚的热带气息，通过独特的制作工艺和精心的包装，成为了海南最具代表性的伴手礼。

此外，还有海南咖啡和糖果等特色伴手礼。

但是相比之下，海南椰子饼原料地道，口感独特，收到礼物的人也更容易体验到海南的当地特色和文化气息。