一般情况下，制作猪仔薯时需要浸泡，以去除表面淀粉，使薯仔更酥脆。但是，若时间紧迫或想避免额外步骤，可以在不浸泡的情况下制作猪仔薯。不浸泡会导致最终成品较软，但仍可呈现金黄酥脆的外观。为获得最佳效果，建议将其切成均匀大小，并在烹调前涂抹少量油脂，以促进其酥脆度。