在中国，和尚和尼姑是专门从事佛教事业的人员。根据《中华人民共和国宗教事务条例》规定，和尚、尼姑必须居住在寺庙或者道观中，且男女分开居住。因此，在一个寺庙中，和尚和尼姑应该是分开居住的，同住一处是不合法的。如果发现有这种情况存在，应当及时报告有关部门或者组织进行处理。