太阳晒过的白酒还是可以喝的，它不会变质，只是久经过阳光照射，酒水温度明天都发生变化，密封效果不理想，酒水味道就要变差，这样不利于白酒得到一个好的储存。所以，一般白酒贮存条件都写着避光，恒温