可以在开发商腻子上刷乳胶漆。腻子是一种护墙板材料，主要用于填补涂料表面的不平，提高涂料附着力。乳胶漆是一种环保、易清洗、色彩丰富、装修效果好的涂料，也可以在腻子上使用。但是需要注意的是，在刷乳胶漆之前，需要确保腻子已经完全干燥，并且使用专业的涂料刷和工具，确保涂料能够均匀地覆盖墙面，达到理想的装修效果。