散货陈列的标准与技巧包括以下几点：

突出重点商品：对于散装零食区，应突出陈列畅销品、新品和促销品，并制定不同的陈列方式，强化这些商品在顾客心中的印象。

商品布置图：向顾客公布货位布置图，并标明商品大类或商品群的大概位置。如果能将商标标示牌改为斜面式，更能让顾客一目了然。

相关商品邻近陈列：相关商品货位布置邻近或对面，以便顾客相互比较，促进连带购买。例如，DVD机与影碟、录音机与录音带、照相机与胶卷等可以存放在临近区域。

避免相互影响大的商品相邻陈列：对于相互影响大的商品货位，应适当隔开。例如，串味食品、熟食制品与生鲜食品、化妆品与烟酒、茶叶、糖果饼干等。

纵向陈列：不同类的商品纵向陈列，即从上而下的垂直陈列，使同类商品平均享受到货架上各段位的销售利益。

总的来说，散货陈列需要注意标准化和规范化，通过科学合理的布局和陈列方式，提升顾客的购物体验和便利性，同时提高超市或便利店的销售额和形象。