总想吃肉可能与饮食习惯有关，也可能是由于身体需求或条件反射等原因所引起。

1.饮食习惯：一些人由于特别喜欢吃肉，在平时吃肉食比较多，会逐渐形成一种饮食习惯，就会容易出现总是想吃肉的现象。

2.身体需求：由于肉类食物当中含有较多的脂肪和蛋白质等营养元素，可以为机体提供能量，为机体提供较多的营养元素，尤其是处于生长发育时期的儿童，由于身体发育速度较快，机体的代谢较为旺盛，所需要的能量较多，就容易出现总是想吃肉的现象。

3.条件反射：如果长时间没有吃肉，在看到别人吃肉的情况下，就容易引起条件反射，进而出现想吃肉的现象。