《简爱》中的自尊自爱的情节主要体现在以下几个方面：

1. 简爱在洛伍德寄宿学校的生活：在这里，简爱遭受了严重的歧视和虐待，但她并没有屈服，而是坚持自我，积极学习，最终成为了学校的教师。

2. 简爱拒绝罗切斯特的求婚：罗切斯特是简爱的雇主，他爱上了简爱并向她求婚。然而，当简爱发现罗切斯特已经有妻子时，她坚决拒绝了他的求婚，选择离开，这是她对自尊的坚守。

3. 简爱在桑菲尔德庄园的生活：在这里，简爱受到了罗切斯特的追求，但她始终保持清醒，坚守自己的原则，不为物质所动。

4. 简爱离开罗切斯特后的生活：在离开罗切斯特后，简爱经历了一段艰难的生活，但她始终坚韧不屈，最后找到了自己的亲人，并得到了一笔遗产。

5. 简爱回到罗切斯特身边：当简爱知道罗切斯特失明并且他的妻子去世后，她选择回到罗切斯特身边，这是她对自己爱情的坚持，也是她自尊自爱的体现。

总的来说，简爱的一生都在坚守自尊和自爱，她始终坚持自己的原则，不为他人所动，这也是她人格魅力的体现。