蜜饯红枣是一种经过加工处理的食品，通常是将新鲜的红枣经过糖渍、蜜制等工艺处理后制成的。虽然蜜饯红枣中含有红枣这种水果，但它已经不再是新鲜的水果了。蜜饯红枣通常含有较高的糖分，因此食用时应适量，不能过量。