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南汇特色菜
时间:2025-04-15 01:02:46
答案

上海清蒸大闸蟹

上海清蒸大闸蟹是著名的上海菜。大闸蟹为长江下游湖泽特产,是蟹中上品,素有“蟹肉上席百味淡”之誉。清蒸大闸蟹主要突出螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富。

粢饭

粢饭又称糍(糍)饭,安徽地带部分城市又称蒸饭,粢饭是江南江淮地区特色传统小吃之一,最普及的民间早点品种。豆浆和粢饭被称为江早点的"四大金刚", 四大金刚其实是上海比较早的时候对四样上海典型早饭小吃的称呼。他们分别为大饼,油条,粢饭还有豆浆。直至今日,上海人还是热爱这些早饭。来上海旅游,不妨入乡随俗,要上这些经典小吃,尝试一下。

周浦羊肉

老上海人或多或少都听说过周浦羊肉的名气,这家长脚羊肉店,据说就是周浦镇上口碑最好的一家。据说这位天天在铺子里头忙里忙外的,就是著名的长脚老板了。长脚老板的小店面,只摆得下六张桌子,顶多坐个30个人左右,多数慕名而来的外地客人都喜欢这里堂吃。这里不少当地人一大清早就喝起了黄酒。吃一口羊肉,眯一口黄酒,看样子很是惬意。据说这也是当地人的一种习惯。

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