加纳圆盘豆和胡桃木大板各有其独特的优点和用途，选择哪种更好取决于您的具体需求和喜好。

加纳圆盘豆是一种热带硬木，具有美丽的花纹和较高的密度，因此耐用性和稳定性都较好。它的颜色和纹理都比较自然，给人一种温馨的感觉。加纳圆盘豆主要用于制作家具、地板和门窗等，其外观和性能都比较优秀，因此在市场上也颇受欢迎。

胡桃木大板是一种高档实木家具板材，具有美丽的花纹、高硬度和高密度等特点。胡桃木大板的耐久性和稳定性都非常出色，而且价格相对较高，因此适合用于制作高端家具和豪华装修。

因此，如果您需要一个耐用、稳定、美丽的硬木家具板材，加纳圆盘豆是一个不错的选择；如果您需要一个高档、豪华的实木家具板材，胡桃木大板则是更好的选择。