如果你有吃不完的奥利奥饼干，可以考虑以下保存方法：

1.密封保存：将剩余的奥利奥饼干放入密封的容器或袋子中，以防止空气进入。这可以帮助保持饼干的新鲜度和口感。

2.防潮保存：确保保存饼干的环境干燥，避免潮湿。可以将密封的饼干放在干燥的地方，或者在容器中放入吸湿剂以吸收多余的水分。

3.避免温度过高：将奥利奥饼干存放在阴凉的地方，避免暴露在阳光直射或高温的环境中。高温可能导致饼干变软或失去口感。

4.尽快食用：尽管采取了适当的保存措施，仍然建议尽快食用剩余的奥利奥饼干，以获得最佳的口感和品质。

请注意，以上方法仅适用于未开封的奥利奥饼干。如果饼干已经开封，建议在较短的时间内食用完毕，以确保其新鲜度和口感。保存时间过长可能会影响饼干的质量和口感。