乔迁之喜吃什么菜并没有固定的答案，主要取决于个人喜好和文化传统。

在中国，乔迁之喜通常会准备一顿丰盛的午餐或晚餐，以庆祝新居的入住。常见的菜肴包括各种肉类、海鲜、蔬菜、汤和甜点。

比如冷盘：拌干丝，蟹黄豆腐等。

热炒：海鲜至尊，金玉满船，红烧牛肉等。

点心：蚝皇扒鲍贝，花好月圆等。

汤类：雪蛤烩鱼翅，大漠风沙鸡等。

主食：粤式香炒饭，山盟龙凤配等。

甜点：金枝玉叶，锦绣百花如意球等。

水果：时令生果盘等。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和喜好进行调整。