我理解您想了解澳柯莱澌商用电磁炉的使用方法。以下是简要的使用步骤：

1.准备工作：确保电源线完好无损，将电磁炉放置在稳固的台面上。打∗∗装盒，取出电磁炉和说明书。

2.接通电源：将电源线一端插入电磁炉背后的电源插座，另一端插入电源插座。

3.开机：按下电磁炉上的电源按钮，启动电磁炉。此时，显示屏应显示当前火力值。

4.调节火力：使用控制按钮调整火力，可根据烹饪需求选择合适的火力。通常，火力分为小火、中火、大火、猛火等。

5.设定烹饪时间：如需设定烹饪时间，可以使用定时按钮。根据食材和烹饪方法，设置合适的烹饪时间。

6.开始烹饪：将食材和调料放入锅中，根据需要使用锅具。烹饪过程中，可以随时调整火力。

7.关机：烹饪完成后，按下电磁炉上的关机按钮，关闭电磁炉。待电磁炉完全冷却后，拔掉电源线。

请注意，使用过程中要确保电磁炉通风良好，避免火源靠近可燃物品。如有其他问题，请随时提问。