血馍是一种传统的中国小吃，通常由猪肉和猪血制成。血馍中的猪血是经过加工的猪血块，而不是直接使用生猪血。猪血经过加工后，质地变得更加坚固，口感更加细腻柔嫩。因此，虽然血馍中含有猪血成分，但其不会带来血的口感，反而增加了食物的丰富度和健康价值。