广式小麦粉是一种中筋面粉，适合制作中式点心和面食。如果面粉中自带酵母，可以用来制作以下食品：

1. 馒头：将面粉、水和酵母混合，揉成面团，发酵后蒸熟即可。

2. 包子：将面粉、水和酵母混合，揉成面团，发酵后包入馅料，蒸熟即可。

3. 花卷：将面粉、水和酵母混合，揉成面团，发酵后擀成薄片，抹上油、盐、葱花等，卷成卷，切成段，蒸熟即可。

4. 发糕：将面粉、水和酵母混合，揉成面团，发酵后放入模具中蒸熟即可。

5. 面包：将面粉、水和酵母混合，揉成面团，发酵后烤制而成。

需要注意的是，使用自带酵母的面粉制作食品时，需要注意酵母的用量和发酵时间，以确保食品的口感和质量。同时，在制作过程中，还可以根据自己的口味和喜好添加其他配料，如糖、盐、鸡蛋、牛奶等，以丰富食品的口感和味道。