高。

牛尾骨汤是将新鲜牛尾辅以佐料炖成的汤，鲜美可口，具有补充营养、补血养颜、补钙的功效。

营养价值很高，牛尾骨汤高蛋白、低脂肪、含钙量高，还含有脂肪、维生素B、维生素C、铁、锌等营养成分，除此之外还含有许多人体必备的营养元素。