鞭炮的种类和区别如下：

鞭炮的分类：

根据制作工艺的不同，鞭炮可以分为两大类：机制鞭炮和手编鞭炮。

根据鞭炮药引的种类，鞭炮可以分为三大类：硝酸盐炮、高氯酸盐炮和其他炮。

根据鞭炮的响声大小，鞭炮也可以分为三大类：大炮、中炮和小炮。

鞭炮的响声区别：

大炮的响声在120分贝以上，中炮的响声在90-120分贝之间，小炮的响声在90分贝以下。

不同种类的鞭炮，其药引和制作工艺不同，因此其响声也有所不同。

总之，鞭炮的种类和区别主要表现在制作工艺、药引种类、响声大小等方面。