一、原料

主料 米鱼2条

辅料 姜适量，葱适量，黄酒适量，盐适量，蒸鱼鼓油适量，味精适量

二、清蒸白米鱼的做法步骤

1.米鱼两条提前腌制

2.葱、姜铺在盘底

3.米鱼放在上面

4.放适量盐、味精、葱、姜

5.锅里少水，水开后放进锅里蒸10分钟

6.蒸好的鱼放适量蒸鱼鼓油

7.锅里烧油，浇在鱼身上

8.在放适量的葱叶点缀一下即可