我们要找出80公分大锅柴火灶的拦火圈应该多大合适。

首先，我们需要了解柴火灶的设计原理以及拦火圈的作用。

柴火灶的拦火圈主要是用来控制火焰的大小和位置，确保火焰能够均匀地加热锅底。

拦火圈的大小应该与锅的直径相匹配，但也不能太大，否则火焰会过于分散，影响加热效果。

通常，拦火圈的直径会比锅的直径小5-10公分，这样可以确保火焰集中在锅底，提高加热效率。

所以，我们可以使用以下数学公式来表示拦火圈的直径：

拦火圈直径 = 锅直径 - 5至10公分

将锅直径=80公分代入上式，我们可以得到两个可能的拦火圈直径。

计算结果为：拦火圈的直径应该在 75 公分到 70 公分之间。

所以，80公分大锅柴火灶的拦火圈直径应该在 75 公分到 70 公分之间比较合适。