黄金9975和9999的主要区别在于纯度、价格和用途上。以下是具体分析：

1. 纯度：9999黄金的纯度为99.99%，而9975黄金的纯度较低，为99.75%。这意味着9999黄金在每一千份材料中有999.9份是纯金，而9975黄金则在每一千份材料中有997.5份是纯金。

2. 价格：由于9999黄金的纯度更高，其市场价格通常也会更高。同样重量的9999黄金饰品会比9975黄金饰品的价格每克贵几元到十几元不等。

3. 用途：尽管两者都可以用于制作首饰，但由于纯度的差异，它们在实际应用中可能会有所不同。一般来说，纯度更高的黄金更适合用于投资和收藏，而稍低纯度的黄金则可能更多地用于制作日常佩戴的饰品。

总的来说，9999黄金因其更高的纯度，在价值和价格上通常优于9975黄金。然而，对于消费者而言，选择哪种纯度的黄金产品还需考虑个人需求和预算。