维生素 B2 和 B6 的服用时间与健身前后并没有直接关系，一般可以在餐后服用。但需要注意的是，补充维生素 B2 和 B6 并不能直接提高健身效果，其主要作用是维持身体正常的新陈代谢和生理功能。