黄金茶一般在春季采摘最为旺盛，通常在4月至5月之间采摘最佳。这个时候的茶叶嫩芽肥壮，富含丰富的养分，口感更为鲜爽、香甜。如果想品尝到黄金茶的最佳风味，建议选择春季采摘的茶叶。