如下:
准备材料:猪肋排、BBQ酱、照烧酱、蒜蓉辣椒酱、番茄辣椒酱、糖、蜂蜜、吸水纸。
将猪肋排清洗干净,控干水分。
用BBQ酱、照烧酱、蒜蓉辣椒酱、番茄辣椒酱、糖混合调出秘制酱汁。
用吸水纸将排骨表面的水分吸干后,用刷子把酱汁均匀涂抹至排骨表面。
烤箱120℃,预热10分钟,将排骨放入烤箱中至少烤3个小时,期间在排骨上涂抹酱汁2~3次。
将烤箱温度升高至160℃,20分钟,排骨表面的酱汁收干,排骨出油,烤肋排就新鲜出炉了。