"子时酒"通常指的是中国传统文化中的一种饮品，它在中国古代被用来指代在子时（晚上11点至凌晨1点之间）饮用的酒。根据传统，子时是一天中阳气转弱、阴气初生的时刻，也是阴德聚于阳的时候，因此被认为是最适合饮酒的时辰。