主料：

艾叶一小把

鸡蛋八个

辅料：

红糖适量

1. 准备好鸡蛋和艾叶

2. 鸡蛋和艾叶清洗干净，去除艾叶的杂质，放进锅里加足量水开火煮

3. 水开后四五分钟，关火。待稍微凉一点后把鸡蛋捞出

4. 鸡蛋剥壳，重新放进锅里。加适量红糖继续煮十五分钟左右即可。

5. 待煮好的鸡蛋凉温就可以盛出来吃了