压面条机剥线需要按照以下步骤进行操作：

首先，将机器调整到剥线模式。

其次，插上电源并启动机器，同时将面条放入机器托盘中，并确保面条可以从剥线口传出。

最后，按压面条机上的剥线按钮，直到面条从剥线口传出，切断面条，即可完成剥线操作。在此过程中，需要注意安全，避免因不当操作而导致危险发生。此外，还应定期清洗维护压面条机，以确保其正常运行。