对于济南订制学校环保橡胶地板这个问题，我认为应该选择专业的地板厂家进行定制。因为专业的厂家拥有先进的生产技术和完善的质量管理体系，可以根据学校的实际需求和环保要求定制合适的橡胶地板，并保证其质量和环保性能。

建议选取有良好口碑和大型生产工厂的厂家，同时可以通过调查了解其在行业内的知名度和信誉度，为学校地板的定制提供更加可靠的保障。