金门人可以通过配偶、就业、投资等多种途径在厦门落户。具体来说，如果金门人的配偶是厦门户籍，则可以通过婚姻关系申请落户；如果金门人在厦门就业或创业，则可以通过单位或者工商部门申请落户；另外，如果金门人在厦门投资，符合相关投资标准，则也可以通过投资移民的方式在厦门落户。总之，只要符合相关条件，金门人是可以在厦门落户的。