南京石林云城之所以这么火，原因有多方面。

首先，它位于石柱山脉，景色绝美，拥有众多奇峰怪石，吸引了众多自然风光爱好者前来游览。

其次，它采用了现代化的科技手段，将传统文化与现代科技融合，创造出了独特的景观和娱乐体验。

最重要的是，南京石林云城讲究以人为本的服务理念和精细化的管理，使游客能够得到舒适、便利和高品质的服务体验。综上所述，南京石林云城之所以这么受欢迎，是因为它将美景、科技和服务有机地结合在一起，为游客带来了独特的旅游体验。