由于桂林是中国著名的旅游城市，每天都有大量的游客涌入。但是，具体的接待数量难以确定，因为这取决于季节、天气和旅游景点的热度等因素。

在旅游旺季，比如暑期和黄金周，桂林每天接待的游客量会相对较高，可能达到几十万人。而在淡季，接待的游客数量相对较少，可能只有几千人。总体而言，桂林每天接待的游客数量随着时间和环境的不同而变化。