家庭厨房油烟机的使用可以遵循以下步骤：

开启油烟机：在烹饪开始之前，先找到油烟机的开关，它通常位于厨房墙壁上或油烟机的面板上。按下开关，油烟机的吸风口即开始工作。

调节风量：根据烹饪的需要和油烟情况，可以调节油烟机的风量。一般来说，当产生较大量的油烟时，应将风量调高；若烹饪较为清淡，则可将风量调低。调节风量的具体方法可能会因油烟机的品牌和型号而异，因此建议参考油烟机的使用说明书。

保持厨房空气流通：为了保证油烟机的正常使用和充分发挥其吸排烟效果，应确保厨房有充足的空气流通。避免形成负压，影响油烟机的吸力。但请注意，不要把油烟机安装在靠近大门、风大的走廊等空气对流强、风大的位置，否则可能会降低油烟机的吸排能力。

烧水煮饭时也要使用油烟机：很多人可能只在炒菜时才开启油烟机，但实际上，无论是炒菜还是烧水煮饭，都应打开油烟机以保护家人的健康。

炒完菜后延时关闭油烟机：每次炒完菜后，请不要立即关闭油烟机。因为炒完菜后厨房中仍然会有一些油烟残留，如果立刻关闭油烟机，那么这些残存的废气和油烟可能会进入你和家人的肺部，长期下来可能对身体产生危害。因此，建议每次炒完菜后让油烟机再运转3-5分钟，确保厨房的油烟味散去后再关闭油烟机。

定期清洗：为保持油烟机的清洁和效果，建议定期清洗油烟机的吸风口和过滤网。

总的来说，正确使用家庭厨房油烟机不仅能有效排除油烟，保护家人的健康，还能延长油烟机的使用寿命。