订婚时男女双方需要双方父母及家长在场。

因为订婚是一个重要的家庭和私人关系事件，需要父母和家长在场来见证并给予祝福。

另外，父母和家长也需要在订婚过程中提供指导和支持，确保双方的婚姻幸福美满。

如果有需要，还可以邀请一些亲戚朋友作为见证人，共同见证这个美好的时刻。

订婚除了需要双方父母及家长在场，还需要准备一些必备的道具，比如戒指、茶具、红包等。

在订婚仪式上，男方向女方赠送戒指，并由女方给男方泡茶表示纳吉，男方还需要向女方父母赠送红包表示感谢和尊敬。

在这个过程中，双方也需要做出一些美好的承诺和誓言，共同迈向婚姻的殿堂。