小米面一斤，大米面一斤，黄豆面100克，玉米面100克，酵母5克，泡打粉5克，白糖50克，小苏打5克，鸡蛋两个，牛奶一袋，温水1斤8两，搅匀醒发一倍高度即可，锅温180度烙两分钟即可。