手串机雕和手雕区别在于它们的制作方式不同。

机雕是指使用雕刻机进行雕刻，它可以快速高效地制作出大量相同的产品，而且精度较高。但是，机雕的作品缺乏手工雕刻的独特性和灵性。

手雕是指由手工完成的雕刻，它可以更好地体现雕刻师的技艺和个性，使作品更加独特和精美。但是，手雕的制作过程比较耗时，而且价格相对较高。

总的来说，机雕和手雕各有优缺点，选择哪种方式取决于个人的需求和喜好。