双汇的肘花火腿是一种非常受欢迎的肉类制品。但是，具体一件多少个却需要结合不同性质来进行衡量。如果按照重量来计算，一件肘花火腿大约有200-300克左右。而如果按照数量来计算，一件可以包含1-2个肘花火腿。此外，不同的销售渠道和地区价格也会有所不同，一般市场上售价在40-60元之间。总之，在购买时应该结合实际需求和个人预算，选择合适的规格和价格。