以下是六种不升糖的主食吃法：

燕麦：选择生的燕麦粒或厚燕麦片，避免选择速食或即食燕麦片。燕麦富含β-葡聚糖，有助于减缓食物的消化和吸收，维持血糖稳定。建议将燕麦煮成粥或加入牛奶、水果等制作成其他美食。

甜玉米：甜玉米含糖量不高，且富含膳食纤维、维生素等营养物质。可以选择蒸、煮、烤等烹饪方式，避免加糖或高油脂的烹饪方法。

芋头：芋头是低升糖指数食物，富含可溶性膳食纤维，有助于控制体重。建议将芋头蒸或煮熟后食用，也可以加入菜肴中。

土豆：土豆的升糖指数较高，但选择合适的烹饪方式和食用量可以控制血糖。建议选择蒸、煮等烹饪方式，避免食用油炸、煎等高油脂的烹饪方法。每次食用量不宜过多，建议在餐前或餐中食用。

杂粮饭：在米饭中加入一些杂粮，如藜麦、荞麦、黑米等，可以降低升糖指数，提高营养价值。建议将杂粮提前浸泡或煮熟后与米饭混合食用。

蒸红薯/紫薯：红薯和紫薯富含膳食纤维和营养物质，升糖指数较低。建议选择蒸或烤等烹饪方式，避免加糖或高油脂的烹饪方法。每次食用量不宜过多，建议在餐前或餐中食用。

在选择不升糖的主食时，还需要注意适量摄入，避免过度食用。此外，餐前或餐中食用主食，避免餐后大量食用水果或甜点等高糖食品。最后，建议在医生或营养师的指导下进行饮食调整，以确保血糖稳定和健康。