爬行动物断肢再生能力的原因在于它们拥有一种特殊的细胞——干细胞，在受到损伤时可以分化为各种不同类型的细胞来帮助修复受损组织。此外，它们的细胞也具有更快的再生和更多的分裂能力。因此，即使断肢被截去，干细胞和其它细胞能够重新生长和恢复新的肢体，以适应它们的生存要求。虽然人类身体内也同时存在干细胞，但所能进行的再生能力以及速度有所限制。