长期不吃早饭可能会对身体有一些不良影响。首先，可能会导致血糖降低，因为经过一夜的睡眠，身体处于饥饿状态，需要能量来维持日常活动。如果不吃早饭，会导致血糖水平下降，可能会引起头晕、乏力、注意力不集中等症状。

其次，不吃早饭可能会增加胃肠道疾病的风险。早上胃里没有食物，胃酸会刺激胃黏膜，长期如此容易导致胃炎、胃溃疡等消化道疾病。

此外，不吃早饭还可能引起胆囊结石等问题。不吃早饭会导致胆汁在胆囊内浓缩，形成结石。

总之，长期不吃早饭对身体有不良影响，可能会导致血糖降低、胃肠道疾病和胆囊结石等问题。为了保持身体健康，应该按时吃早饭，保证营养均衡。