不一定全部是咖色。康师傅冰红茶的瓶盖有多种颜色，例如咖啡色、黄色、红色等。而咖色通常用于康师傅咖啡系列产品的瓶盖设计，以区别于其他系列产品的瓶盖颜色。因此，康师傅冰红茶的瓶盖颜色可能因不同的产品类型而有所不同，不一定全部是咖色。