食用牛奶后其中的脂肪将在小肠之内最终被消化分解。

因为小肠很长；小肠内表面有许多环形的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，这样大大增加了小肠消化和吸收的内表面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，所以营养物质消化吸收的主要场所是小肠。