碎银子茶是一种以茶汤为主,碎银子(草本植物)为辅的中草药饮品,它在泡制完成后不会成为粉末状的。相反,茶汤中会有许多碎银子和其他材料的瑕疵和残余。在冲泡过程中,茶汤中的颗粒状物质会逐渐解散,然后在汤中漂浮,当汤喝完后可以稍加冲水再次冲泡,保留碎银子茶的原汁原味体现药食同源、坚持传统医食同源的理念。总之,碎银子茶实际上是一种口感清香、药性较为温和的传统中药饮品。